公布日期：2022-11-04 發布單位： 資訊科  
陶淵明筆下的桃花源，一處遠離塵世、生活純樸的世外桃源，在古代是許多人嚮往的地方，而現在，可以到一趟苗栗三義，依循導航指引、伴隨蟲鳴鳥叫，沿著起伏的山巒慢慢走進樹林裡，走進一處用茅草、竹子和木頭搭建的村落，入口處的蜿蜒石板路、高掛的紅燈籠，悠閒、樸實的模樣讓人有種恍如隔世的感覺，這正是苗栗三義“卓也小屋”給予人的第一印象！

當我和閨蜜走進卓也小村莊，進入眼簾的是以大石板路為主幹道，兩旁古色古香的房舍錯落有致依序排列，將商店、染布工坊、咖啡店等融入其內，簡直可愛極了，還有穿梭在街坊的遊客像極了愛串門子的左鄰右舍，每人手上還拿著小村莊極有代表性的染青黛霜淇淋，轉進巷弄內還會看見依山傍水的餐廳、鵝鴨魚群恣意優游的水塘和親水木棧道，鄉村田園風和滿滿的森林系氛圍，讓人充滿著幸福感。

森林裡若隱若現的民宿顯得格外清幽，而我和閨蜜就在這錯落的房舍中住了下來，房舍外表帶點粗獷與野趣，屋內卻一點都不含糊，舒適簡約的格調，還有讓人欣喜的大面積採光玻璃，能一邊泡澡一邊欣賞山林美景，室內大量布置著自家手作的藍染傢飾用品，體現清新自然的居家風。

完成入住手續後，我們就前往園區中的體驗活動--藍染，在卓也小屋中，藍染占據了一大部分，從進園區再到園區內的房舍，都能發現藍染的蹤跡，可見卓也小屋經營者的用心。臺灣的藍染可追溯至早期渡海來臺的先民，發現當中已有少量藍草（大菁、馬藍）種植紀錄，荷蘭據臺期間鑒於當時歐洲對染料的需求日增，才開始大範圍種植藍草並製作藍靛，並於19世紀中葉達到巔峰，後因化學染料問世等因素，在日治末期竟已全然消失，沉寂超過半個世紀，才經由臺灣省工藝研究所馬芬妹副研究員成功復育藍草，並重現在臺灣失傳已久的藍染技藝。

卓也小屋帶給遊客的藍染並不困難，首先挑選你想藍染的東西，園區中有許多不同的物品，像是藍染衣服、提帶、方巾……等，藍染都會由專業的人員帶著你體驗，不用擔心第一次會不會搞砸，我選擇了藍染提帶，老師將一個白色的提袋交給我，告訴我藍染的第一個步驟--綁紮(作紋樣)，拿著短竹塊放入提帶內部，並用橡皮筋將它纏繞，老師說纏繞的越緊紋樣就越明顯，染出來的效果也會更加好看，在纏繞的過程中還跟閨蜜鬧出了笑話，閨蜜纏繞的染布還被我說成像綁臘腸一般，我們就在這歡笑中度過了藍染的第一個步驟。綁完紋樣，接下來就是要將染布浸清水，再來就是浸入最期待的藍草缸，將布塊染上藍色，反覆的浸染、氧化大約兩到三分鐘，再將它拿出置清水沖洗，這個步驟需要重複三遍，才能將染布印上最美的顏色，雖然要許多的工程，但後續看見自己成功的染布，那成就感還是有的。

美好的森林氛圍、有趣的藍染體驗，怎麼能少了令人垂涎的美食呢？卓也小屋的美食也不馬虎，餐廳內的健康蔬食料理，順應時令，食材大部分都來自於自家菜園或鄰近農戶，餐點有著在地客家菜的精華，研發出饒富創意的菜色，其中有著「客家小漢堡」的稱號，是以草仔粿加上酥皮，香酥外表下Q軟的艾草糯米包裹蘿蔔絲，不只味道令人驚喜，中西融合更是創意滿點，飽腹後，餐廳外頭竟下起小雨，我和閨蜜倆撐著傘走在園區的木棧道，緩緩地欣賞著夾道兩旁的樹林美景，心想著，這真是一趟讓人心曠神怡的桃花源旅行。