公布日期：2023-08-18 發布單位： 資訊科  
大二那年，系上來了個新老師，教的科目是語言學，這名字一聽就枯燥乏味的很，所以上課總是心不在焉，一心認為老師總愛在文字上擺架子，而且每堂課總愛帶出些文人的名言，深怕自己學識不夠淵博似的，但是這些心裡的嘀咕，直到年紀漸長後，才赫然體悟英國哲學家佛蘭西斯·培根那句「知識就是力量」的含意。 試問，為什麼便利超商711要叫做711呢?知道「血腥瑪麗」是因何命名的嗎?為什麼日本的「熊本熊」是黑熊而不是其他顏色的熊呢?又為什麼「可口可樂」能暢銷至今呢? 這些看似遙遠，實際卻如實圍繞在生活周遭的某種物品、某種現象，或是某種演變，全都是一種知識的積累，而這些積累，在後來的時間點上，成就了某種品味、透露著某種價值觀，甚而反映了某個年代。 我很喜歡日本企業家兼作家的水野學所撰寫的《品味，從知識開始》這本書，這本書不僅如實地印證了「知識就是力量」的這句話，更是用淺顯易懂的話語和例子，深入淺出，將「品味也是人人可以做到」的概念，用簡單平實的方式傳達。 這本書全部只有188頁，每頁紙張的大小大約只有A4紙的一半，卻是含金量非常高的一本書，內容共分五個單元，除了前言及後記外，個別單元分別為「品味的定義」、「這是好品味被視為必備技能的時代」、「品味從知識開始」，「運用品味，提升工作品質」，以及「培養品味，提升專業能力」。 這本書的好處在於，它能擴大讀者生活趣味性的廣度，並帶領我們用不同的角度探究知識積累的重要性及必要性，讓品味之於一般大眾不再遙不可及，相對的，唾手可得，只要我們願意起心動念的自我探究~! <品味的定義> 在這本書裡，水野學先生並非專職教導人們了解品味，而是像個旅人，透過自己對於社會的體察和歸納，用白話轉述給每一位讀者聽。現實生活中，水野先生是日本知名美學設計GOOD DESIGN COMPANY的企業家，時常接受雜誌媒體採訪，或到大學上課，針對創意及品味的培養、運用及鍛鍊，傾囊相授。 水野先生相信，人類往往對「品味」二字僅聯想到美術或設計相關的事物，是因為品味本身無法量化，無法用數字衡量或肉眼看見的標準，來評斷一個人是否有品味，或所具備品味的好壞，因而在談論創意或品味的最初，應該要能理解何謂「普通」，了解什麼是「好的東西」及什麼是「不好的東西」；了解兩者之後，才會懂得介於兩者之間的是什麼，進而在後續提升品味的思考上，有所幫助。 此外，水野先生認為現下社會的教育體制妨害了人類與生俱來的品味發展，取而代之的，是以分數作為評量標準的競爭環境，諸如現下的用級分畫分等級或課目百分比重的衡量，致使非關考試項目的其他類科，諸如美術、音樂及運動，漸漸地，遙不可及。 <這是好品味被視為必備技能的時代> 有別於過去的年代，現代生活富庶，人們開始重視生活品質及心靈的追求，對於水野先生而言，身為日本人，渠認為只要觀察歷史就會發現，當技術迅速發展之後，隨之而來的便是品味時代，並在一段時間的利休後，又回到技術時代，形成一個循環的狀態。為此，他運用了水為例證，在工業的高度經濟成長期，物品量的產出遠勝於質的呈現，而水對於大眾而言，乃是民生所必需，具有一定的價值，因而此時只要能大量且迅速地端出水，即是趨勢，無須過於在乎水的品質；然而，到了經濟高度成長期的後期，水的供需趨於穩定，人們開始轉而要求水的品質及安全性，使得企業各項技術開始發展，甚而針對不同的銷售對象，開發不同種類型的水，好比咱們現下就能在路旁投幣購買的純淨能量水、鈉離子水、鹼性電解質水，均屬之。 接著，等這批製造及生產過了一些時日後，優質水成了基本條件，變得理所當然，就無法形成附加價值和利潤，整個大環境又會變成技術難以突破，企業因而停滯，然後一個利休後，再藉由人們對於水的不同需求，再形成新的技術，於是便利商店購買的氣泡水就此產生，形成上述所謂的循環模式。據此，如何藉由對於生活的體察來培養品味，創造新事物，形成附加價值、獲得報酬，就成了企業價值最大化或企業得以存續的必備技能。 <品味從知識開始> 水野先生認為人們其實有思考的慣性，過於前衛、新穎或跳脫當代價值觀的事物，是難以受到民眾青睞的；多數人會驚艷的，往往是從一百變成一百零一，最多到一百一十時，那會使人覺得這樣的創造好新鮮或好特別；換言之，人們其實並不擅長遠瞻過於前衛的未知，而是慣於在既定事實上發現問題進而尋求答案，甚而從既有的存在物質上，創造新的物質或價值。因此，人類對於知識的追求或對於歷史的挖掘或理解，反而成為人們在追求品味，創造未來的路途上，最不可或缺的元素。 對於企業家而言，創造多少價值，將決定你能獲得多少報酬，因而就如同書名般，水野先生認為與其枯等靈感乍現，比較實際的做法，應該是去累積知識，而且是累積每個人都看過的東西，那種不令人驚訝事物的知識，才是最重要的第一步。 舉個例子說明，就如同書內所描述的，如果現在要展開一場令人驚豔的冒險之旅，應該沒有人會在決定目的地時，乾等老天爺降下神蹟說「往南走吧!」這類的啟發吧!，相對地，比較可能的故事發展，應該多半是結伴同行的人們，基於某些知識所做的判斷，好比說有人得知歐亞大陸有一處鮮為人知的秘境，說給大夥聽，那麼才會有在後來的時間點上，做出那就到尼泊爾遊玩的決定好了的情境；簡言之，當人類在為產品做定位判斷或創造新事物的同時，勢必也是參照了過去的經驗或知識，而這，是再自然不過的事了。 另外，水野先生也提及，人們原就來自不同的成長經歷及背景，因而或多或少都存在些先入為主的觀念，而如果知識的累積參雜過多先入為主的觀念，則品味的創造，反倒成了自欺欺人的執拗，並無助於品味的提升；如若在累積知識的過程中，能蒐集越多客觀的資訊，那麼品味的生成，必然也就能有更顯著的效應和扎實的基礎。 水野先明確指出，人們之所以對自己的品味缺乏自信，主要係尚未認清自己收集的資訊不多，客觀資訊也相當少，因為即便是能瞬間就讓事物呈現出最佳樣貌的人，其品味也絕非僅憑感覺，而是來自平時大量外界被動的刺激，以及自己主動深入鑽研的知識積累。 舉例而言，大家了解自己的體型、個性及氣質嗎?能到店內挑選適合自己衣物時，面對店員的提問，能迅速說出適合自己的款式嗎?還是僅僅只是請店員挑選現在流行，實際卻完全不適合自己的樣式呢? 相信我們多半還是會請店員給予意見，並在稍加挑選後決定吧!這，就是最好的證明! <運用品味，提升工作品質> 由上述的介紹了解到，品味的養成在於知識的積累，而本節則是技巧性的傳授積累知識的三步驟，分別為「解析經典」、「了解現下的流行趨勢」及「找出固定的規則」。 這章節相當有趣，因為能讓讀者在一次就一個主題的前提下，一下子串聯起很多的經典款式和現下的流行趨勢。好比說，談到原子筆這個主題的經典款能想到什麼？是百樂?還是飛龍?亦或是三菱?再好比說到運動鞋的經典款又能聯想到甚麼?是PUMA、ASICS還是NIKE?等等，多讓自己到市場走動，學習觀察市場的動向和脈絡，甚至是賣場對於物品擺設的方式，等到知識累積到一定程度後，再由這些筆記中找出經典及流行是否有共通的原理或原則可循，將店家間作一比較，之所以較多或較少人光顧可能的原因一一寫下，成為專屬於自己的知識及思緒脈絡。 <培養品味，提升專業能力> 我最愛這本書的理由，主要是認為作者的觀念能夠同本朔源，舉一反三。就好比人們時常以星象、紫微或五行生肖等不同的命理科學技術，來講述人們對於未知的探究，然而只要多發思考就會發現，其實所有「道」、「法」及「理」均能同本溯源，就像同心圓一樣，只要你弄懂了其中一種概念，其他的自然能觸類旁通，使得學習越來越快，越來越得心應手，而不再只是一味得死讀書而已。 就拿咱們波麗士的工作而言，只要我們能持續性地累積自己的知識，那麼在與上司或民眾互動時，很容易能領會到對方的「專業」，並能參照自己認知的「普通」，巧妙地與對方同調，藉此順利地讓雙方立場得以理解，且往往對方若是品味好的人，那麼那段對話，就是讓自己更上一層樓的好機會，因而無論何時，都不要忽略與人的交流及應對，讓自己永遠處於謙虛的狀態，且認清自我的界線及能力，了解到不懂並非沒有品味，而是沒有努力培養品味而已，如此，許多事物將不再遙不可及，我們終能從生活的經驗裡，發覺自我，了解自我，並成就自我，而這一切，就從知識的積累和品味的培